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肉山羊圈养技术标准定价：￥ 10.8元 |
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作 者：黄功俊，侯引绪等编著 出版社：中国林业出版社
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内容简介羊肉细嫩，肥瘦适中，味道鲜美，营养丰富其脂肪中胆固醇含量低于牛肉作猪肉，其蛋白质中的赖氨酸、精氨酸、组氨酸和酪氨酸含量高于牛肉、猪肉和禽肉。山羊采食饲草种类多，喜食灌木枝叶，对劣质草的粗纤维消化率高；对湿冷以外的气候条件有广泛的适应能力，这大有利于对甸北方草地及农区秸秆等资源的全面利用。事实证明，在贫困地区饲养肉山羊，通过肉、皮加工并延伸其产业链，可以增加效益，振兴经济，有利于早日脱贫致富奔小康。 本书在概述圈养肉山羊意义的同时，全面介绍了羊场建设，著名肉山羊的特点、饲草、饲料，圈养技术要点以及疾病防治等。 作者简介黄功俊，是北京农业职业学院高级讲师、国务院“有突出贡献专家”，长期从事教学和养殖技术的推广应用工作。他在应聘出任京郊养殖技术指导和市农村实用技术培训中心专家组组长期间，深入养殖小区，指导群众养殖，解答群众问题，使养殖技术在农村得到较广泛的推广应用。他写了六部专著，其中《肉山羊圈养技术》一书提出的“停止放牧”和“秸秆还田”建议，已被有关部门采纳并在许多地区实施。 目录为了奉献优质羊肉
一 羊场建设 （一）选址要慎重 （二）布局要合理 （三）羊舍要实用 （四）设备要完善 二 波尔山羊好 （一）国际公认良种 （二）国内试验证明 （三）引种前把握“七要” （四）引种时严格标准 （五）引种后选育提高 （六）利用波山羊的建议 三 牧草种植 （一）三元结构势在必行 （二）可供种植的牧草 （三）选择适合牧草的前提 （四）牧草高产栽培模式 （五）大力推行农区荒山种草 （六）开发冬闲田种草 （七）调制干草 四 秸秆调制 （一）还是过腹还田好 （二）秸秆的微贮 （三）秸秆的青贮 （四）秸秆的氨化 （五）干玉米秸秆的压粒与粉碎利用 五 圈联科技 （一）提倡圈养 （二）种公羊的圈养 （三）空怀待配母羊的圈羊 （四）妊娠保胎母羊的圈养 （五）分娩哺乳母羊的圈养 （六）哺乳羔羊的圈养 （七）断奶羔羊的圈养 …… 六 人工授精 七 羊群保健 八 职工保护 九 经营管理 参考文献
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